Черешня вяленная

kaktusbigmax
ох сколько вопросов

kaktusbigmax писал(а):

Подскажите, пожалуйста, как называется Ваша сушилка (на фото не видно), и довольны ли Вы ей???

сушилка витесс, мне она нравиться, она отлично справляется со своими обязанностями и еще она красивее остальных (ИМХО)

kaktusbigmax писал(а):

как хранить и как хранятся такие черешни и, какие фрукты ещё можно завялить таким способом из Вашего опыта???

у меня своего сада нет, потому эксперименты ставлю на покупном
в прошлом году вялила и вишню и черешню, без маринада, т.е. без сахара. Просто доставала косточки, раскладывала на поддоны и сушила. Черешня меня такая не впечатлила, а вот вишня
Что касается хранения: в прошлом году сколько сделала, почти все сразу и съедали, Но часть я сложила в банку 0,7 с винтовой крышкой (не стирилизованную, просто чистую сухую банку) - так вот эта вишня стоит до сих пор. Честно говоря и не стала ее сразу открывать чтобы проверить как выстоит
вот она эта баночка: [img][/img]
В этом году всю черешню что на фотках съели сразу же. но купила еще и часть уложила в баночки и отставила (... ну хоть до сентября ) Вишню шпанку брала, она слаще.

kaktusbigmax писал(а):

Как называется сорт Вашей белой черешни, как она выглядит, какя на вкус, размер???

про сорт точно сказать ничего не могу
но беру не местную нашу, а крупную желтую, она на свет не прозрачная (ато бывает иногда такая ) она как-бы "восковая", ооочень сладкая, говорят Дагестанская