Горчичный хлеб (ГОСТ)

ЕкатеринаД
Катюша, я опять к тебе с хлебушком!
В этот раз испекла все по рецепту, хлеб очень хорошо поднялся, хотя колобки на так явно выражены. В этот раз ставила на дно духовки противень с водой. Разницу я заметила, корочка более тонкая
В прошлый раз просто пшикала пульвелизатором.
Была подружка в гостях пока пекла хлеб, потом ждали пока остынет, до конца не дождались и резали горячим. Подруга была в восторге, сказала, что хлебушек очень вкусный, дети сразу полбуханки перетаскали
В этот раз мякиш очень нежный, в прошлый раз был пружинистый.
Я осталась довольна.



Так что буги-вуги!
Спасибо!