Болталка для хлебопёков

omilo писал(а):

Основная часть - stone-ground whole-wheat bread flour.

Олечка, а она отличается от обычной цельнозерновой хлебной?

omilo писал(а):

я там уже все изучила

Олюнь, а не пробовала что-либо делать с мукой " graham"?
Яночка нашла информацию об этой муке, но она мне незнакома.