Всё о выпечкe хлеба

Marishkaa25 писал(а):

может раз в 2 недели тесто ставить

Мариночка, тесту надо как минимум 3 недельки стоять.

Marishkaa25 писал(а):

На какой ржаной муке ты их делала?

Я покупаю развесную, там написано только ржаная мука, темная. Но в рецепте не оговаривается сорт, просто ржаная мука, используй любую.

Marishkaa25 писал(а):

А они какие получаются? рыхленькие?

Мариночка, это зависит от добавок, если сметаны и сочных добавок много. то текстура обычных пряников.

Marishkaa25 писал(а):

С одной порции теста примерно 1 протвень получается

Где-то полтора протвиня