Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

А чем ты смазываешь форму?

я пекла в силиконовой, смазывала обычным растительным маслом. Но для других форм рекомендуют вот такую смазку: в равных частях сливочного, растительного масла и муки. Говорят, не прилипает даже к алюминиевым формам. Я думаю можно смесью масел смазать, а потом обсыпать мукой, остатки вытряхнуть. Смесь, кстати, можно в х-ке хранить, если больше масла намешалось