Осторожно! Масляная рыба!

Сейчас в России прошла передача "Среда обитания".
Там показывают,как готовят рыбу к продаже.
Не знаю,очень ли у нас отлично,только покупать
морскую замороженную уже не хотелось.

Насчет масляной рыбы. Наверное количество жира
в ней даёт ей такое название.
Я плохо переношу морской язык,палтус . Сразу печень
дает себя знать. А это может быть и боли и понос.
Может Ваш организм трудно переваривает рыбгый жир ?
А может качество самой рыбы ?