Всё о выпечкe хлеба

ВеНаталья писал(а):

что я оставила подниматься прямо на бумаге, она впитала влагу и прилипла...

возможно и такое, но зависит от того, насколько долго оставили. Если бумага хорошая, с силиконовым покрытием, то все равно отстанет. Я раньше постоянно на бумаге расстаивала и все было хорошо. просто есть действительно неудачная бумага, к ней пристает все, даже маслосодержащая выпечка.