Шоколадный «Винни Пух» con amaretto y Filadelfia

Диана, какой интересный тортик!
Этим форумом пользуюсь временами, теперь вот зашла сюда, чтобы подыскать новый рецептик ко Дню рождения мужа. И остановилась на вашем тортике - он у меня любит такого плана! Так что спасибо за рецептик, сегодня буду готовить!

Но есть вопросики: я хочу попробовать весь торт покрыть мастикой (первый раз буду делать, раньше только фигурки лепила). Насколько я поняла из прочитанного в инете, на такого плана крем лучше мастику не класть, ато потечёт, правильно?
Думаю, может разрезать торт на три коржа, чтобы побольше крема намазать внутри, а снаружи ничем не мазать, просто на коржи положить мастику? Не знаете как лучше мне сделать?
Буду очень благодарна за любые советы!