Болталка для хлебопёков

cvetik66
не он на закваске пшеничной. У Людмилы просто поменяна местами расстойка, т.е. она расстаивает его до холодильника , а на утро сразу выпекает. А у Ани расстойка перед выпечкой, а перед постановкой в х-к расстойка уменьшена. И немного закваска другой густоты. Но я часто вижу разные интерпретации одного и того же рецепта из одной и той же книги. Главное, что хлеб очень ароматный, прям душистый, такой как я люблю