Пирожное «Клубничный чизкейк с маскарпоне»

Niksya писал(а):

Вы не поверите своим ощущения, когда первая ложечка с десертом окажется у вас во рту. Что это? Клубничное облачко, тающее у вас на языке? Или дымка тумана, окутанная паутиной шоколадных ветров?

Ниночка, сказочное волшебство !!!
Магия вкуса - очень тонко сказано !!!
Очень хорошо освежает в такие жаркие дни !!!




Крема по рецепту у меня хватило только на 4 формочки, а из предложенного размера бисквита ( а какой бисквит нежнейший - ) у меня получилось восемь порций. Поэтому на вторую половину порций я делала крем из рикотты.
Из этих формочек десерт сам выходит со скольжением. Размер D 80 mm, H 50 mm