Пирожное «Клубничный чизкейк с маскарпоне»
Сообщение | Автор | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
29 Июн 2010 13:14
|
Zama
49 лет Ташкент |
|||||||||||
Niksya
Нинуля рецепт просто восхитительный! Спасибо!!! Фото чудесные! А уж как написано Тебе бы кулинарные книги писать! Забрала! |
||||||||||||
02 Июл 2010 15:10
|
ksynyL
Оксана 40 лет Украина |
|||||||||||
Такая красотища! Давно хотела приготовить мужу романтический ужен всё откладывала, но тепер удевлю его , идеально для любимого! Большое спасибо за рецепт!
|
||||||||||||
03 Июл 2010 4:48
|
OlgaY
46 лет USA,California |
|||||||||||
Какая красота, и нет сомнения что вкусно. Уже в закладках-приготовлю обязательно
Спасибо |
||||||||||||
03 Июл 2010 12:57
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||||||||||
Niksya
Ниночка ,ты как всегда с вкусняшками,умничка спасибки ,рецептик забираю |
||||||||||||
04 Июл 2010 16:52
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
Чудесно-нежная красота у тебя получилась! Прямо слюньки текут, как вспоминаю вкус! Очень приятно, что ты так скоро его попробовала и вы все остались довольны Угощайтесь на здоровье, на радость всем!
Спасибо, моя хорошая. Уверена, твоя семья оценит эти маленькие пирожные по-достоинству!
Спасибо ))) я над книгами уже подумываю )))
Вот! Повод есть, романтичное пирожное есть! Все для наших любимых, делай обязательно!
Надеюсь пироженки там не залежатся
Угощайся!!! |
||||||||||||
12 Июл 2010 19:02
|
Сэра
Москва |
|||||||||||
Ниночка, сказочное волшебство !!! Магия вкуса - очень тонко сказано !!! Очень хорошо освежает в такие жаркие дни !!! Крема по рецепту у меня хватило только на 4 формочки, а из предложенного размера бисквита ( а какой бисквит нежнейший - ) у меня получилось восемь порций. Поэтому на вторую половину порций я делала крем из рикотты. Из этих формочек десерт сам выходит со скольжением. Размер D 80 mm, H 50 mm |
||||||||||||
13 Июл 2010 19:29
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
Сэра
Олюшка, какие красивые пирожные... и приборы... и кольцо Красота просто, куда глаз не кинь Я все тоже хочу где-нибудь найти красивые приборы, но вот все, что вижу, все не то. А в пирожном, как тебе бисквит? |
||||||||||||
18 Июл 2010 20:39
|
ватабася
Новосибирск |
|||||||||||
18 Июл 2010 23:33
|
Ирина244
|
|||||||||||
А я с персиками сделала |
||||||||||||
19 Июл 2010 0:20
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
ватабася
Ларочка, кра-со-та! Слушай, я правильно поняла, что ты не мой бисквит делала? Ирина244 С пеееееерсииикамиии... ооооо как даже! Я, кстати, тоже на персики как-то думала, но не знала, как их уложить, что бы красиво получилось |
||||||||||||
19 Июл 2010 9:19
|
ватабася
Новосибирск |
|||||||||||
Нинуль в следующий раз бисквит буду делать сама, обещаю! Вопрос времени
Этот бисквит я вообще не пекла, это моим "дежурным" коржам для торта подошёл к концу срок хранения. Вот я и решила их использовать - нашла твой сногсшибательный рецепт! Но даже он не испортил этот великолепный десерт Муж в полном восторге от вкуса ! Спасибо тебе, Ниночка
Ириш, ну я тоже попробую ..я уже подумывала о других ягодах и фруктах, но вот конкурентов клубники не нашла На ум пришли только консервированные абрикосы (как зимний вариант) Спасибо, девочки |
||||||||||||
19 Июл 2010 14:27
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
ватабася
Ларочка, я ж не к тому, что бы сказать "а-та-та" ))) просто по цвету смотрю, по-моему либо не то, либо какао мало В любом случае, это же просто замечательно, что вы с мужем получили такое удовольствие от пирожного! Все гармонично сочеталось, так что может быть лучше? Спасибо еще раз за фото! P.S. А у меня вчера доча сама пошла |
||||||||||||
19 Июл 2010 22:54
|
Ирина244
|
|||||||||||
Ура! Поздравляю! Это так трогательно, я аж прослезилась когда мой сам пошел
Вкус феерический! Персики у меня были такие спелые и сочные, что нарезать ломтиков не смогла. Была мысль выпуклой стороной наружу сделать цветочком, но когда я стала снимать снимать с них кожицу они стали предательски расползаться в руках Для этих целей другой сорт нужен. Я их порезала в крем и получилось Тебе пироженка, моя хорошая, Правда украшать времени не было, на скорую руку, так что сорри P.S. Это была утилизация маскарпоне, оставшегося от мильфея |
||||||||||||
20 Июл 2010 8:41
|
ватабася
Новосибирск |
|||||||||||
Ниночка
да.. представляю как это - маленький человечек начал свой путь - здорово! Пусть растёт самой здоровенькой девочкой Всё остальное она уже получила от мамы и папы
Ириш..заинтриговала ! Хочу попробовать завтра, если желание не пропадёт, то вернусь с отчётами! |
||||||||||||
20 Июл 2010 17:32
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
ватабася
Надеюсь желание не пропадет ))) |
||||||||||||
21 Июл 2010 14:00
|
ватабася
Новосибирск |
|||||||||||
21 Июл 2010 14:08
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
ватабася
Аааааааааааа, пищу от восторга! Красота! Пирожное, как из ресторана! |
||||||||||||
26 Июл 2010 12:31
|
Ирина244
|
|||||||||||
А мою пироженку не попробовала
|
||||||||||||
26 Июл 2010 13:02
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
Ирина244
Ириша, солнце, я вообще сейчас ничего не могу попробовать ))) у нас дома ремонт неожиданно для всех начался. У нас квартира маленькая, однокомнатная, мамина. Копим на свою. Поэтому радикально ничего тут вкладываться не хотим. Сама кухня - еще помнит мое детство, наверное мы с ней родились даже одновременно. Но крепкая и ладно. Муж решил поменять тумбочку под раковину, т.к. начала чернеть и саму раковину. А для этого не плохо бы стенку покрыть плиткой. Не рассчитал и купил столько, что можно всю кухню покрыть. Два дня клал плитку, доча целыми днями у моих родителей, что бы в грязи не возиться, а мы тут на жаре ошалевшие плитку клеим. Угу, поехал любимый за самой раковиной и тумбочкой к ней... звонит и говорит - ну что я... посмотрел, будет разнотон с нашей кухней, а с плиткой же так красиво... в общем я кухню новую купил ) Через две недели привезут, а пока будем жить - стол, детский стул и плита посередине кухни )))) Я сижу просто ухахатываюсь с него, потому что самое главное за чем поехал - раковину он так и не смог найти во всем городе подходящую )))) Вот и получается, что пока что я только на все облизываюсь ))) |
||||||||||||
26 Июл 2010 13:45
|
Ирина244
|
|||||||||||
Нам самим нужно браться за кухню, страшна, как смертный грех А на Пасху ванную делали, ребенок две недели у мамы жил, мы чуть не обовшивели Держись, Нинуля, это надо пережить |
||||||||||||
26 Июл 2010 13:50
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
Ирина244
Даа, хуже пожара ))) |
||||||||||||
27 Июл 2010 22:45
|
polti
екатеринбург |
|||||||||||
28 Июл 2010 13:39
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
polti
Наташ, конечно же от того будут это пирожные или единый торт - вкус не пострадает Молодец, что не стала пассовать перед отсутсвием формочек и сделала одну большую пироженку Очень красиво, как с мраморными разводами! |
||||||||||||
30 Авг 2010 23:59
|
У Лизы
Москва |
|||||||||||
Нина, спасибо огромное за этот чудесный десерт! Действительно, это уже не банальное "готовить", а "творить")))
Отдельное спасибо за потрясающий бисквит, когда читала у Вас, что он "нежный", не могла представить, что на столько нежный! В целом вкус изумительный... это райское наслаждение, непередаеваемо воздушное, легкое, обволакивающее.... Колец у меня нет, поэтому пришлось выкручиваться=) Также какао, видимо, у меня недостаточно было концентрированное, поэтому окраска основы не вышла насыщенного шоколданого цвета. А этот я залила ганашем и украсила физалисом: Из остатков всего, но уже без "колец" вышло вот такая пироженка: |
||||||||||||
31 Авг 2010 16:46
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||
У Лизы
Ооооо, вот это ДА! Ручки у тебя золотые! Раз уж тебе так понравился бисквит (я сама от него просто балдею), постараюсь в ближайшее время выложить рецепт рулета, как раз из него, с нежнейшим шоколадным муссом. В общем заранее не буду ничего говорить, но я как вспомню его, так таааааю Любуюсь на твои пироженки, представляю, сколько приятных мгновений они доставили! |