Пшеничный хлеб в хлебопечке и в духовке

kijanka писал(а):

Шанежка - а не много дрожжей. На такие пропорции - обычно дают 1,5.

Как видно по внешнему виду хлеба - дрожжей не много. Обычно в хлебопечке, если много дрожжей западает "крыша", следовательно хлеб идеальной формы никогда не получится.