Зразы куриные ...вариации на тему...

Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург
ну вот и обещанные зразики Rose угощайтесь!
Фото

для омлета:
4 средних шампиньончика- натереть на терке, 1 маленькую луковичку мелко нарезать, лук и грибы обжарить на раст. масле до выпаривания жидкости, залить молочно -яичной смесью ( 2 яйца- 3 ст.л. молока, соль, перец), поджарить омлетик, разрезать на полоски
Фото

каждую полосочку свернуть в рулетик и выложить на лепешку из фарша
Фото

сформовать зразики и запечь до готовности
Фото

Приятного аппетита!

 
12 Июл 2010 21:45

Страница 4 из 8