elay
елена
54 года
петербург
нет у меня мякиш был сухой,но похоже передержала.попробовала проткнуть шпажкой,показался сыроват и я еще подержала.я пеку такой хлеб по рецепту Кати Джанго.мне больше понравился,там мякиш влажноватый,но в этом его прелесть.корки жесткой тоже не разу не получалось
http://forum.say7.info/topic16156.html