Кранч с маком + Калач с творогом и изюмом

Люмана, дорогая Людочка!!! Огромное-преогомное спасибо за то, что делитесь с нами своими замечательными рецептами...
Тесто получилось улетное, я испекла и с творожной начинкой и с маком, и пирожки с абрикосами...
ммммммммммм... запах детства...
А теста получилось так много!!! (я брала Ваш полный рецепт), что половину поместила в морозилку и дня через 2-3 напеку пирожков с яблоками.