Смородиновый джем с апельсинами

Владулечка

Владулечка писал(а):

Очень вкусненько должно быть.

И вкусно, и для разнообразия ассортимента джемов. Я стараюсь понемногу разных джемов приготовить, чтоб не приедались. Одни и те же надоедают быстро.

сельчанка

сельчанка писал(а):

Сегодня планирую набирать красную смородину Нужно попробовать

Наташенька, удачи! Буду рада, если рецепт пригодится!

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

Спасибо за рецепт!! Всегда не знаю, куда смородину пристроить красную, а тут вкуснятинка такая!!!

Юленька, рада была поделиться рецептом. Можно еще приготовить джем из красной смородины с ромом. На 2кг ягод, 2кг сахара, пакетик желфикса 1:1, 50мл рома. Ягоды размять вилкой, варить с сахаром и желфиксом 4 мин помешивая постоянно. Снять с огня, добавить ром и сразу разложить по банкам, закатать. На 5 мин банки поставить вверх дном, затем перевернуть обратно и остудить.
Еще варю желе из красной смородины с добавлением черной. Там нужен портвейн и желатин. В прошлом году сделала, но он вышел такой густой, хоть ножом режь, поэтому рецепт решила не выставлять.