Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...

Rozalinda писал(а):

.говорят -желе тоже вкусное получается. ( но тоже ни разу не делала.)

у нас желе не идет но все равно баночку -другую делаю: смородину тщательно мою, отделяю от веточек, протираю через сито.. затем на 1 стакан сока -1,5-2 стакана сахара, перемешиваю до полного растворения сахара, в стерильные банки, закрыть , хранить в холодильнике

Rozalinda писал(а):

а из черной смородины компот наверное не делают ?!

черная смородина очень ароматная, ее достаточно 1/3 банки и далее все по известному сценарию, а можно просто заморозить, зимой свежие ягоды и в выпечку, и с сахаром протереть можно, и компотик-морсик сварить!