А я же котлеты эти специально сильно не зажаривал.....Замутил соус - изблендерил помидоры с чесноком и специями.Добавил 200 гр. сметаны, все хорошо смешал.Нарезал дофига лука, и в стеклянную кастрюлю выложил слоями котлеты,лук,соус,получилось несколько слоев, до самого верха.Накрыл крышкой, отправил часа на полтора в духовку на маленький огонь.
Теперь мне кажется, что вкуснее я ничего никогда не ел.