Торты-тортики

Алла тортик как всегда ну очень красивый ну дама на нём то вообще!!!!! Так ты её красиво слепила,МОЛОДЕЦ!!!!!Насчёт крема,я пользуюсь только им,пробывала на сгущёнке не могу с ним подружитса хотя его делать проще.Этот крем очень хорошо держит форму и как Надя пишет пол порции хватает на два тортика иногда даже на три маленьких!!

veseluxa писал(а):

перемешала белки с сахаром до растворения на водяной бане?а если его взбивать на водяной бане ,дать остыть......?

Если можно я добавлю ,я всегда растапливаю сахар в белках на ваденой бане потом снемаю даю остыть до комнотной температуры(как и масло) и потом взбеваю.