Капуста хрустящая квашенная

Юлия, добрый вечер! Магдалена (Елена) уже задавала вопрос, но к сожалению, ответа не было, поэтому я попробую еще раз задать Извините, я в пропорциях не сильна, поэтому хочется понять, если брать литровую банку, то сверху 1 ст.л. соли или также 3 ст.л., что и для трехлитровой банки.
Спасибо за внимание к моему вопросу.

P.S. Подруга с огорода принесла капусту, нужно срочно что-то с ней сделать вкусное, хочу взяться за Ваш рецепт...