Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...

Julia & Ko писал(а):

кто-то варит, я делаю сырое желе, один минус-хранить в холодильнике

Но даже лучше что в холодильнике ** только конечно место нужно ...я так подумала ... у меня с моими девчонками и до нового года варенья не останется в холодильнике . заманчиво ведь . обжорки такие .... вот как и ними заготовки делать -ума не приложу. в этом году у них аппетиты выросли ...растут видимо . что до меня - мне только в охотку иногда сладкого охото поесть ...а так ...что есть ,что нет...
Просто уж закрываешь банки - урожай то надо перерабатывать ...
У меня одна знакомая все в деньгах считает - вот смотри говорит ( я тоже думаю что в чем то она права !)
один кг ( к примеру ) персиков у нас сейчас стоит 70 руб .-
один кг сахара рублей 50
итого выход 1 кг варенья - 120 руб . и оно мне надо ?!
Я ей говорю - а зимой ты в магазине купишь 400 гр. баночку незнай за сколько ....если так рассуждать ...вообще ничего не стоит заготавливать ...по ее меркам.
Я так думаю - конечно надо всего по маленьку хотя бы иметь про запас. говорят вообще голод будет в связи с этой засухой - уже сейчас гречка стоит 52 руб /кг. а была ведь руб 20/ кг. об остальном уже и говорить не приходится.......