Торты-тортики

Itta писал(а):

А в даме увидела себя. Почти как у меня на аватарке

Вита, и правда сходство есть
neveragain
Zama
Юлечка,Замирочка, засмущали вы меня но всё равно очень приятно, спасибо!
magori
chantal
Танечка, Наташенька, благодарю за добрые слова

veseluxa писал(а):

,а осталось сколько ,меньше половины?

Осталось меньше половины, я просто не решилась намазать крем более толстым слоем

veseluxa писал(а):

а то если останется крем что с ним делать

Я думаю он будет хорош в эклерах. Некоторые девочки используют его как прослойку между коржами.

chantal писал(а):

veseluxa писал(а): перемешала белки с сахаром до растворения на водяной бане?а если его взбивать на водяной бане ,дать остыть......? Если можно я добавлю ,я всегда растапливаю сахар в белках на ваденой бане потом снемаю даю остыть до комнотной температуры(как и масло) и потом взбеваю.

Натуль, спасибо за помощь Я тоже так делаю, как ты. Самое важное не перегреть белки, а то они сварятся.

Zama писал(а):

Я знала, что ты придумала что-то свое, необычное!

Ну вобщем-то не совсем моё Просто сейчас это очень популярный материал в украшении тортов.

Zama писал(а):

но мне он кажется жирноватым

Мне тоже А вот для любителей масляных кремов или под мастику - в самый раз