Лечо с баклажанами «Всё по пять»

Наталья, а сколько получается готового лечо из этих пропорций? Уксусная эссенция это у нас 70%?

Маргошша писал(а):

Будет ли стоять при комнатной темепературе это лечо?

Меня это тоже интересует. Очень люблю баклажаны. Икру делаю всегда, а вот такой салат еще не пробовала.