Творожно-кофейный кекс

homeward писал(а):

кофе просто в холодный коньяк насыпать?

Да

homeward писал(а):

Его не надо процеживать перед тем, в тесто добавлять?

Я не процеживаю

homeward писал(а):

Насколько мелкий должен быть помол, почти как в пыль?

Лена, я не заморачиваюсь насчёт помола - какой есть в доме натуральный кофе, такой и использую Удачи! Вкусного кекса