Медовик «Пчелка»

Ой какой красивый торт!!! У мужа день рождения на носу, всего через неделю.. Думала сделать торт наполеон , а потом наткнулась на эту красоту Даже растерялась Сейчас думаю 2 делать, гостей много будит, но страшновато , что не успею, так как кроме тортов что-то есчо должно быть Ириша, сколько он стоять может ? если я его на 2 дня перед праздником сделаю, не испортится? ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой рецепт, жду когда смогу его сделать