Варенье из кабачков

ИрКапичон писал(а):

Спасибо. И еще вопросик - кабачки вы какие берете - молодые или уже большие? ?Где больше пригодной для этого мякоти? У меня для первого раза были большие, но там очень много отходов.Сегодня была дочка в гостях, дала попробовать - она сказала, что это ананас, а мне как варенье из лимона.

молодые слишком развариваются,брала большие,но по размеру не слишком крупные,в них много косточек очень рада что нравится варенье!