Закуска из отварного сердца

2 говяжьих сердца
2 луковицы
3 ст.л. растит. масла
2 ст.л. уксуса
Сердце промыть и отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в смеси уксуса с растительным маслом (1 час). Лук смешать с сердцем поперчить и заправить майонезом. Также можно сделать и с говяжьим языком. Ням-ням.