Просто хлеб

Хочется чтоб был толстенький батончик,в меру загорелый.
Мои первые больше на багеты похожи.
И с температурой никак не уловлю булочки отлично пропеклись,в меру загорели,а батоны,блин,как из солярия!
Тьфу-тьфу..Тесто по структуре и вкусу-очень хорошо выходит!