Всё о выпечкe хлеба

В.Редина

http://forum.say7.info/topic17330.html, Яночка, в эту тему.И сама, свой метод опиши, пожалуйста, если можно.Мне кажется это пригодится Я позже нашла, у Люды, ее метод проращивания, со сливанием жидкости. Мне эта идея больше понравилась- если зерно долго в воде, то и полезные вещества уходят в воду.Мы их теряем, а нам надо их сохранить. Да и аромат другой получается. А выбрать то, что устраивает всегда можно