Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

. Может быть вкус разный у хлебоушков.

скорее аромат. Ведь даже от региона проживания зависит, какая флора в закваске спонтанного брожения. Это на производстве работают с чистыми культурами, а мы с чем уж придется, хотя я думаю, это не плохо не хорошо, это естественно
ой, это как про зверьков, которые кофе ферментируют и потом этот кофе за бешенные деньги продают, не зверьки, конечно, а люди, которые собирают эти зерна, которые зверьки "непереварили"