Лодочки с сыром

Уже два года сижу на вашем форум и набираюсь кулинарного опыта)))
вот решила заоегестрироваться, потому что вопрос у меня возник.
Олечка, скажите пожалуйста. а сыр твердый брать или плавленный сырок?