Творожно-шоколадный кекс «Маркиза»

Ленок84
Лен, он на внешний вид у многих такой. Как бы он и должен быть немного влажным.

Ленок84 писал(а):

творог с яйцами и сахаром нужно именно взбивать или достаточно тщательно перемешать?

Достаточно хорошо вымешать.
Думаю, что очень много зависит от духовки. Как печет другую выпечку?