Сладкое удовольствие! (украшение тортов)

Девочки...представляю на ваш суд своего 10-ти килограммового монстра......



Это мой первый свадьбашный.....торт-подарок для прелестной девушки Викуськи..дочери моей самой близкой подруги
Огромное спасибо за помощь Замирочке без её советов я бы не сделала ничАго!!!!!!! .... не знаю, где она взяла столько терпения....... ведь я её по полной достала.......
Я думала, что это мой последний торт...больШе ни в жизнь не буду печь ....у нас погодка была +36 в тени....... ..сама не помню, как сделала это....... конечно, получилось не то, что я хотела........ ...но что выросло, то выросло.....
Вижу, что неправильно сделала разницу между ярусов......у меня 28-24-20.... надо было делать 28-22-16...но у меня получились крупные фигурки и я забоялась, что не поместятся.......Да и потом цветочки на верхнем корже делают разницу ещё меньше. Выравнивае канешн страдает.....но крем просто плавился в такую погодку.....я сначала корж держала в морозилке, а потом быстро обтягивала.....тщательно выглаживать не было времяни.....всё плыло........Но самое противное случилось в конце.......цветы никак не хотели клеяться в такую жару......и все отвалились, чем довели меня до слёз........ уже надо было ехать в ресторан, а у меня ещё конь не валялся......Наревевшись в доволь...плюнула я на это дело......и сделала новые цветочки, которые мягкими и наклеяла....конечно они хуже ранее сделанных....но у меня уже не было никаких сил...ведь ещё ж надо было и себя красивишную в порядок привести....Кароч, опоздала я на 2 часа.......быстро перекусила и всю свадьбу ещё отработала паппарацци.... ....да ещё и умудрялась лихо отплясывать одновременно фотографируя ........молодёжь-то в такую жару были все варёные...пришлось нам старушкам зажигать...... Вобщем явилась домой не чувствуя ног........
Фоткать дома мне было некогда.........уже фоткала в ресторане когда его подавали гостям.....
Вот так вывозили моего монстрилу......



А это молодожёны.......


А вот разрезики.......это нижний корж Медовик......вес 4кг....коржей мне по высоте не хватило, поэтому ещё добавила коржей, которые быстро делаются

это остаток среднего Раффаэлло от Ольги имбирь...... спустя 20 минут, после резки торта.....



А это верхний.....его мне посоветовала Замирочка.....торт Спартак от LiliaЧ с Самовара.... http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=4&st=1480&p=81689&#entry81689 очень вкусный..... крем потрясающий......лимонный....



Я честно говоря не думала, что будут есть торт в такую жару.....но к удивлению съели почти весь......а остатки забрали...( невеста даже и толком не распробовала )......было очень приятно слышать, что он многим очень понравился....и пусть он получился не такой красивый.....зато вкусный!!!!!