Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...

ZaRaZka писал(а):

правда я после закатки укутывала одеялом еще и оставляла до остывания. не знаю, влияет ли этот факт

Лиля, конечно влияет, происходит процесс самостерилизации- сохраняется более длительное время высокая температура