Горбуша с помидорами, запеченная в духовке

Сейчас начался сезон свежей рыбы, поэтому хочу предложить один из вариантов приготовления сочной горбушки. Может кто-то также делает, либо похожее. Мне поэтому и нравится рыба, что каждый раз добавив что-то другое, получаешь новый вариант.
Приступаем. Смазать слегка противень растительным маслом и выложить перья свежего лука (своеобразная подушка для рыбки, да и не даст прижариться)

затем выкладываем подготовленное филе горбуши, предварительно посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком

на филе выкладываем ещё немного репчатого лука (молодые луковички, "обезглавленных" зеленых перьев)

кружки помидорок, присаливаем

накрываем фольгой

и запекаем в духовке при температуре 180-200 гр. примерно 1 час (зависит от того как толсто порезана рыбка)
Выкладываем на тарелки и подаём...
Приятного аппетита!