Свекольная икра

Я готовлю почти как и Лиля, но только почти
Мне больше нравится икра из отварной! свеклы,а делаю так:
-отварить свеклу и натереть на крупной терке;
-обжарить лук;
-морковку(маленькую) натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком;
-добавить свеклу, 2-3 ложки томатной пасты, соль, сахар, перец, соль по вкусу(я не солю);
- протушить минут 5-10.
Приятного аппетита.