Марина, спасибо за совет, попробую, думаю, что получится! А вы когда ставите на 2 суток - оставляете в комнате или в холодильник ставите? И накрываете чем-нибудь типа марли. Дело в том, что у нас сейчас +38, когда оставляла на 2суток - появилась мутная пленка на воде. Закрыла их 4 дня назад, одну банку вскрыла- съедим.