Muttermama
Ольга
57 лет
Магнитогорск
Яночка, а конечно не такой профи, как вы, обитающие в этой теме, но про комбайн я не согласна. Буквально до последнего времени я вымешивала тесто вручную и пользовалась методом аутолиза, так как долго мешать тесто не было ни сил, ни времени. А примерно месяц назад купила комбайн, ну это же совсем другое дело, тесто перестало плыть, я даже сравнительные фотки в теме "Хала литовская" выкладывала - хала, замешанная руками и хала, замешанная комбайном. А уж про облегчение труда и экономию времени даже говорить не приходится.