Болталка для хлебопёков

Это были багеты от Н. Сильвертон, очень просто делаются, вся расстойка в х-ке, получаются не совсем классические багеты на вкус(хотя, что мы, простые русские люди, понимаем в багетах ), скорее классический хлеб на закваске
- а это опять вафли на пшеничной закваске. Очень вкусно кушать с мороженым и вареньем