Специи, приправы, травы

Девочки, хочу похвастаться и своими специями!
Недавно гостила в Москве у подруги. И, зная мою любовь к готовке и сумасшедшую страсть к разного рода пряностям, она сделала мне королевский подарок - пошла в индийский магазин и купила целый пакет всякой всячины!!!
Половину из этого я даже никогда не пробовала... Поэтому параллельно прошу вас, девочки, если увидите знакомую баночку или пачечку, поделитесь знаниями - куда, с чем, в каких количествах...
Итак, слева направо...
Желтый карри, смесь специй "Королевская", соус карри и в маленьких пакетиках - шафран.

Снова смесь, под названием "Панч пурен", приправа тандурри и куркума

Агар-агар, мускатный орех и ваниль.

Вот...