Украинская домашняя колбаса

Ольга из Воронежа Оленька, ты большая умничка, твой мастер-класс пригодится многим и мне в том числе ! Спасибо большое!!!
Правда у нас продают кишки почти уже очищенные, то есть там нет вот таких вот серых бяк на них
Я в первом сообщении укажу ссылку на него, чтобы было видно сразу как делать!