Ростбиф

goi

goi писал(а):

А обжаривание предварительное не даёт соку вытекать

Олечка, наоборот....предварительная обжарка, позволяет надежно запечатать поры продукта, тем самым сохранить в нем соки, этот метод , улучшает итоговый вкус мяса)))

goi писал(а):

Теперь непременно сделаю!

удачи!!! с нетерпением буду ждать отзыва!))))
Спасибо!!!!!