Пирог «Коровьи креветки»

Спасибо огромное за рецепт! Все мое семейство просто в восторге)))) извиняюсь, что без отчета - страдаю отсутствием фотоаппарата(((
Один вопрос - нельзя ли как-то заменить яичную заливку? я сама просто не большой ее любитель