Болталка для хлебопёков

Иннигма
Инночка, Яна абсолютно точно написала про ржаную закваску. Главное, что она хлеб хорошо поднимает.А ее свойства могут по-разному проявляться.Может и не бурлить. И пахнуть по-разному может.

Девочки,
кто ищет рецепты на закваске разных хлебов - http://forum.say7.info/post1409513.html#1409513.По этой ссылке Настенька экспериментировала и с багетами и с хлебушками разными. Очень у нее сооблазнительно получилось. Может заинтересует. Мне действительно интересно