Итак...все делала как по рецепту, только добавила цедру 2-х лимонов и 3-х апельсинов. Пирог получился из-за этого с горчинкой, лучше цедры не доложить чем переложить! Ваниль добавила настоящую, в стручке, разницы думаю никакой. Виноград зеленый кишмиш, думаю с красным было бы нарядней. Пирог поднялся, получился рассыпчатым и воздушным! Пирог сам сладкий, но ягодки винограда придают ему кислинку. Я думаю никакая другая ягода так бы не сочиталась с этим пирогом! Катя тебе спасибо!!!