Колбаса в домашних условиях

Оль я делала из 1,7 кг говядины и 300 гр свинины. Кажется так. В общем 2 кг
мяса. То что я написала рассчитано на 10 кг колбасы. Для 2 кг я просто все пересчитала. Попросту разделила все на 5.
На счет насадки. Я теперь знаю что для Браун она подходит. Соответствует мясорубка советским стандартам. А про Мулюнекс ничего сказать не могу. Если у нее все как в Браун - тогда покупай такую как у меня. Если же нет, то есть смысл приобрести мясорубку с приспособлением для колбасы ИМХО.