Квас на яблочном соке

Тереза, огромадное СПАСИБО за рецепт кваса
я никак не ожидала , что он так будет похож на вкус настоящего кваса , если бы не знала, что основой является яблочный сок, ни за что-бы не догадалась...
у нас сейчас стоит жуткая жара, так что квасок пришелся как нельзя кстати!!!