Для тех, кто делает торты на заказ

наталь...я писал(а):

А вы сами какой мастикой пользуетесь для обтяжки тортов?Я из мармышек только цветы и фигурки делаю,а полностью обтягивать накладно выходит.И еще реально сделать три свадебных торта за один день????

Я пользуюсь мармышковой, а Замира молочной или желатиновой на глицерине.Кто-то покупной,но она дорогая.
Если тебе позволяет холодильник и наличие форм для выпечки, то реально. Но я бы посоветовала в один день испечь коржи, а на следующий сделать крема и украсить. Будешь 100% уверена, что все коржи впорядке и перепекать ничего не надо. А значит спокойнее будешь при украшении.