Тыква жареная, с чесноком и укропом

Тыква жареная, с чесноком и укропом
Продукты:
Тыква, соль, мука, масло растительное для жарки, чеснок и укроп.
Приготовление:
1. Тыкву нарезать на порционные кусочки толщиной 0,7-1см.
2. Слегка присолить с обеих сторон.
3. Дать полежать, пока не проступит влага (капли сока).
4. Обвалять в муке и выкладывать на разогретую сковороду с маслом.
5. Обжаривать с обеих сторон на среднем огне до мягкости и нежной коричневой корочки.
6. Снять с огня, посыпать толченым чесноком и измельченным укропом.
7. Накрыть крышкой на 5 мин., чтобы немного пропарилось.