Ржаной квас (простой рецепт)

Olga31

Olga



Я сегодня с утра процедила и убрала в холодильник. Сомневаюсь, что получится. Пены не было совсем, правда сухари по объему увеличились и поднялись - скажите, это значит, что брожения не было? И еще, очень мутно получилось. Хотя я заметила, уже через пол часа муть стала оседать. Пробовать пока не решусь. Меня смущает отсутствие пены. Я настаивала с дрожжами и сахаром где-то 14 часов.

 
23 Июл 2010 21:11

Страница 1 из 1